Costruiamo una Comunità a Supporto dell'Agricoltura a Milano @ CasciNet, Milano [dal 10 giugno su 7 ottobre]

Costruiamo una Comunità a Supporto dell'Agricoltura a Milano


760
10
giu
 
- 7
ott
09:30 - 16:30

 Pagina di evento
CasciNet
Via Cavriana 38, 20134 Milan, Italy
Le Comunità a Supporto dell'Agricoltura (CSA) prevedono la collaborazione fra consumatori e produttori agricoli locali in cui le responsabilità, i rischi e i benefici dell'attività agricola vengono condivisi. Questa relazione intende contribuire ad un miglior sistema alimentare, fornendo cibo sano e locale e contribuendo alla conservazione del paesaggio.
Il modello delle CSA è stato coniato ed implementato autonomamente da cittadini attivi in tutto il mondo e fra i maggiori benefici riscontrati sono inclusi: un maggior accesso alla terra, grazie agli investimenti dei consumatori nelle attività degli agricoltori, nuove connessioni fra i membri della CSA, una relazione più stretta ed un rispetto più forte per l'ambiente.

CasciNet e Deafal propongono ai cittadini milanesi degli incontri per la creazione di una CSA in collaborazione con Urgenci, Community Supported Agriculture around the world la rete europea delle CSA; con Arvaia, la prima e più numerosa CSA in Italia; e con la CSA i Fontanini di Lodi. Proponiamo un modello a garanzia della chiusura della filiera grazie all'acquisto preventivo dei prodotti, la programmazione colturale partecipata, l'autoraccolta diretta in campo e la condivisione del rischio, ad esempio, di mancata produzione. Inoltre, illustreremo un modello per rendere accessibile l'acquisto di prodotti biologici a tutte le fasce economiche, grazie ad un sistema partecipativo «resiliente», in cui la quota parte può essere diversa a seconda delle possibilità economiche di ogni membro.

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Su CasciNet:
CasciNet è una realtà in rapida trasformazione che include un'impresa sociale agricola e un'associazione di promozione sociale il cui impegno è, per vocazione, quello di lavorare sul rapporto-relazione tra produttore e consumatore, città e campagna, ambiente urbano e ambiente rurale.

• L'ASSOCIAZIONE •
Attiva da 4 anni, condensa i suoi sforzi in attività che riguardano l'ambiente, l'ecologia, la socialità e l'integrazione multiculturale.

• L'IMPRESA AGRICOLA •
Attiva da circa 2 anni, su 8 ettari di terreno inseriti nella porzione del parco agricolo sud più vicina al centro urbano, (Parco della Vettabbia) quest'anno ha mosso i suoi primi passi con la vendita del suo primo prodotto: la birra di quartiere Cavriana. Una birra prodotta con l'orzo di questi terreni in conversione bio, maltata artigianalmente dall'azienda agricola Vallescura di Piacenza e la cui ricetta viene creata chiedendo la partecipazione attiva dei cittadini-consumatori.

• COSA PUOI FARE TU •
Aiutaci a costruire il sogno di creare una Comunità di Supporto all'Agricoltura per un'esperienza ad alto impatto sociale ed economico.
Partecipa ai nostri incontri di formazione per riscoprire il senso del ritorno alla terra. INSIEME.

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Su Deafal ONG:
Deafal ONG è attiva nel campo della salvaguardia ambientale, della difesa della biodiversità e della sicurezza alimentare in Italia e all'estero. Promuove e diffonde lo studio, la formazione, la sperimentazione e l'applicazione di metodologie innovative in ambito agronomico, economico e sociale per la produzione di cibo sano e accessibile a tutti generando così una società giusta ed equa.
Dal 2015 collabora con CasciNet per la riqualificazione della Cascina Sant'Ambrogio e della zona circostante.
deafal.org
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