Champagne Brut Nature @ Hotel de la Ville Monza - A Small Luxury Hotels of the World, Milano [6 dicembre]

Champagne Brut Nature


113
06
dicembre
21:00 - 23:00

 Pagina di evento
Hotel de la Ville Monza - A Small Luxury Hotels of the World
Viale Regina Margherita di Savoia 15, 20900 Monza, Italy
Alla ricerca della purezza espressiva con i pas dosé.

Lo champagne fa del suo ambivalente rapporto con il terroir uno dei propri fondamenti costituitivi. Per un verso l'origine
geografica è alla base stessa della sua grandezza; per altro verso il complesso processo di spumantizzazione poggia su un
interventismo tecnico che supera e in parte maschera il legame diretto con il territorio.
Un tempo pressoché introvabile, poi comunque relegata ai margini estremi della produzione, il brut nature (o pas dosé) è una
tipologia di champagne salita prepotentemente alla ribalta negli ultimi anni, soprattutto tra le bottiglie dei piccoli vignaioli.
Questa versione più asciutta e diretta, priva di liqueur d'expédition, rimane una rarità, ma trova crescenti consensi nella sua
capacità vera o presunta di aderire maggiormente al concetto di territorialità.

Condotti da Samuel Cogliati – uno dei più affermati esperti della Champagne e dei suoi vini – percorreremo i meandri di
questo argomento e assaggeremo alcuni autorevoli esempi di brut nature in una degustazione guidata alla cieca.

Vini in degustazione
🍾 Sei champagne brut nature selezionati dal relatore e serviti a etichetta coperta

Conduce la serata
Samuel Cogliati (Lione, 1976), italo-francese, è editore, scrittore, giornalista e divulgatore indipendente. Da anni si occupa di
ricerca e didattica soprattutto sui vini d'Oltralpe, con una speciale predilezione per la Champagne. Tra i suoi libri spiccano le
monografie dedicate a questa regione: «Champagne. Il sacrificio di un terroir» (Porthos Edizioni, 2008); «Champagne. Il sogno
fragile» (Possibilia Editore, 2013); «Champagne. L'immaginario e il reale» (Possibilia Editore, 2017); «Champagne. Vignaioli e
vini» (Possibilia Editore, 2017); «Champagne. I vini fermi: rossi, rosati, bianchi» (Possibilia Editore, 2018).

Per informazioni e iscrizioni:
📧 [email protected]
Quota di partecipazione:
Soci AIS in regola con la quota associativa: € 40,00
Non soci AIS: € 55,00
Posti disponibili: n. 30
Discussione
image
Solo gli utenti registrati possono lasciare commenti.
Effettua una veloce registrazione o autorizzazione.
0
Per organizzatore dell'evento

Informazioni sul vostro evento è stato trovato su Facebook e pubblicato senza modifiche attraverso le sue API.

Se sei l'organizzatore di questo evento, hai le seguenti opzioni:

In questo momento puoi sincronizzare le informazioni sul sito con le informazioni sulla pagina in Facebook (facebook.com/events/1847091102049447/).

Non vuoi che l'evento sia pubblicato sul nostro sito Web? Scrivicelo e lo rimuoveremo il prima possibile.

Hai altre domande? Suggerimenti?
Usa il modulo di feedback.

Eventi prossimi @ Hotel de la Ville Monza - A Small Luxury Hotels of the World:

Corso per Sommelier - Primo livello
Corso per Sommelier - Primo livello
Hotel de la Ville Monza - A Small Luxury Hotels of the World

Eventi più atteso in Milano :

Visita alla mostra "Banksy”
Visita alla mostra "Banksy”
MUDEC - Museo delle Culture
Anche Oggi Mi Fidanzo Domani
Anche Oggi Mi Fidanzo Domani
Duomo di Milano
Pranzo di Natale da Enzo Miccio vestiti con la tuta acetata
Pranzo di Natale da Enzo Miccio vestiti con la tuta acetata
Enzo Miccio Events And Wedding
Massive Attack live a Milano // Mezzanine Tour
Massive Attack live a Milano // Mezzanine Tour
Mediolanum Forum
Cosmo + Special guests: 02/02/2019, Mediolanum Forum.
Cosmo + Special guests: 02/02/2019, Mediolanum Forum.
Mediolanum Forum
Calcutta Mediolanum Forum - Milano
Calcutta Mediolanum Forum - Milano
Mediolanum Forum
Massive Attack live a Milano • 6 febbraio
Massive Attack live a Milano • 6 febbraio
Mediolanum Forum
Salmo in concerto a Milano // Mediolanum Forum
Salmo in concerto a Milano // Mediolanum Forum
Mediolanum Forum
Concerto di Natale sull'acqua
Concerto di Natale sull'acqua
Canottieri San Cristoforo
Tears for Fears | Milano
Tears for Fears | Milano
Mediolanum Forum
Gli eventi più popolare nel tuo newsfeed!